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Suitable for new stones with fine grain
Location of the smithy: HIROSAKI / Aomori Prefecture / Japan
Klingenform: Kiritsuke-Gyuto
Trotz ihrer Härte bieten sie ein sanftes Schleifgefühl
77") in width and a thickness at the spine of up to 2 mm (0
YOSHIDA HAMONO SANTOKU ZDP-189 KURO UCHI 180MM (7,1") - OCTAGON Suitable for new stones withKlingenform: Santoku Stahltyp: ZDP 189 Klingenkonstruktion: Warikomi V Schliff Damast, kuro uchi Hrte (HRC Skala): 65 67 Gesamtlnge: 315 mm (12,4") Klingenlnge: 180 mm (7,1") Klingenhhe: 47 mm (1,9") Rckenstrke: 2 mm (0,08") Gewicht: 135 g (4,8 Unzen) Griffslnge: 125 mm (4,9") Griffart Holz: Japanischer (Wa) Stil Walnu Kanji auf der Klinge: "registered as work of Yoshida Smithy in Saga Prefecture, Kyushu, Japan" Schmied: Yoshida Hamono Ort der
US$ 11.45
US$ 32.90
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