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the blade is ground on both sides and set in the Complite handle
Der graue Griff in Kombination mit der Tsuchime Klinge ist ein echter Hingucker
This Bunka has a blade length of 175mm and has an inverted Tanto tip
Nakiris are excellent for processing vegetables and are also mainly used for this purpose in Japan
Großes Kisuke Gyuto Chefmesser mit gehämmerter Oberfläche und feiner Optik
Santokumesser 18 cm Silverback Knives HAP40 Stahl - Polished, Complite Griff Grau SHIROGAMI (WEISSPAPIERSTAHL) the blade is ground onDas klassische japanische Stantoku Kochmesser aus modernem Hochleistungs Klingenstahl HAP40 ist ein auergewhnlicher Stahl, der noch nicht allzu lange fr Kochmesser genutzt wird. Er gehrt zu den pulvermetallurgischen Sthlen, welche durch das Einschmelzen von reinem Metallpulver unter Druck eine gleichmigere Stahlstruktur erhalten als gegossene Sthle. Besonders hervorzuheben ist die extreme Hrte des HAP40 Stahls, der fr diese Klinge verwendet wurde.
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