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Die Chili ist eng mit der Identität dieser Region verbunden und wächst oft wild in den dichten Regenwäldern
Außergewöhnliche Pfefferspezialität mit nur leichter aber intensiver Schärfe
die das Kochen lieben
Ballaststoffe 4
Suppen und Eintöpfe: Ein oder zwei Aji Charapita können einen ganzen Topf Suppe oder Eintopf aromatisieren
Bhutan Zitronenpfeffer Variante:Aromatüte 100 g Die Chili ist eng mitBeschreibung Etwas ganz Besonderes ist auch unser Zitronenpfeffer aus dem kleinen Knigreich Bhutan. Der Bhutan Pfeffer ist eine kleiner gewachsene Art des Szechuanpfeffers. Wie der Szechuanpfeffer, Timutpfeffer oder Andaliman ist auch er nicht verwandt mit dem schwarzen Pfeffer (piper nigrum) sondern mit den Zitruspflanzen. Sein intensiver Geruch nach Grapefruit und Zitrone macht ihn unverwechselbar. Viele werden sich fragen, wo genau Bhutan liegt und
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