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ist tief im ländlichen Raum verwurzelt und auf die Produktion von Käse und Molkereiprodukten spezialisiert
Am Gaumen präsentiert der Wein weiche Tannine
gegrilltem Fisch und nicht gereiftem Käse
Das Olivenöl zeichnet sich durch seinen frischen und fruchtigen Geschmack aus
Pisco bleibt klar
Costera - Anchovis in Olivenöl im Glas rose ist tief im ländlichen RaumDie Anchovis in Olivenl vom Mar Cantbrico von Costera sind ein auergewhnliches Meeresprodukt. Die frischen, in der Frhlingszeit gefangenen Anchovis stammen aus dem spanischen Teil des Golfs von Biskaya. Die Qualitt dieser Anchovis liegt nicht nur in ihrer Herkunft, sondern auch in der handwerklichen Verarbeitung. Nach dem Fang werden sie gepresst und bei kontrollierter Temperatur mindestens neun Monate gereift. Serviervorschlag Die Anchovis in Olivenl
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